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Il basilico, profumo d’estate!

12, luglio, 2018 | Notizia | Blog

Chi di noi non ha mai sentito il corposo profumo delle sue foglie vellutate uscire dai piatti estivi delle tavole italiane? Il basilico è un’erba aromatica amatissima nel nostro Paese, con una storia particolare e delle proprietà che forse non tutti conoscono.

Questa pianta maestosa (così definita dal significato del suo nome) è originaria delle terre tropicali asiatiche ed è stata importata in Europa all'epoca di Alessandro Magno.

La sua storia è legata ai riti sacri sin dai tempi degli antichi Hindu, e porta con sé un'aura di magia e superstizioni anche tra le popolazioni del Mediterraneo.


Proprietà

Come molte erbe aromatiche, anche il basilico ha delle capacità medicinali di grande effetto grazie alla ricca presenza di sali minerali e vitamine e alle sue proprietà antiossidanti e antibatteriche.

Tra le sue azioni benefiche la più conosciuta è legata alla digestione: assumere il basilico (in foglie fresche, in infuso o ancora attraverso gli effluvi dell'aromaterapia) allevia la difficoltà a digerire, limita gli spasmi e le coliche, oltre che agire di riflesso anche su eventuali disturbi alle vie urinarie.

Le foglie fresche, l'olio essenziale e i fumenti con il basilico sono un toccasana per i disturbi respiratori come raffreddore, asma, tosse e bronchite.

Inoltre, grazie al contrasto che le proprietà del basilico producono contro i radicali liberi, esso è utile anche per proteggere il corpo dall’invecchiamento e per contrastare lo stress fisico ed emotivo: anche in questi casi la forma di utilizzo più efficace è l'olio essenziale ricavato dalla pianta.


Curiosità

Siete stufi di trovare la pelle ruvida e secca dopo il bagno?

Unite del basilico all'acqua, lasciatelo riposare una decina di minuti e immergetevi: terminerete il bagno con la pelle tonificata, morbida e deliziosamente profumata!


Ricette con il basilico

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

  Torta fragole e basilico

Torta fragole e basilico

  cavatelli_con_coda_di_rospo

Cavatelli con coda di rospo

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